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zoom RSS やめて欲しい!ハムエッグにケチャップ。。

<<   作成日時 : 2010/12/15 09:58   >>

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 一昨日、大阪市内の喫茶店にて
 
 モーニングのハムエッグ&トーストを頼んだ時のこと。

 なかなかボリュームたっぷりのハムエッグに
 
 厚切りで良く焼けたトーストが付き
 
 さらに、コーヒーは薄いながらもたっぷり。

 これはいいではないの、と思ったのもつかの間。

 このメニューの基幹となるべきハムエッグに

 たっぷりとケチャップがかけてあったのであります。

 ハムエッグは、焼けた卵の風味が基盤。

 それにハムの味覚がほんのりと加わってこそ

 おいしさを感じると言うもの。

 そのような食材に、強烈な匂いと激烈な味覚の

 ケチャップがかけられてしまっていては

 すべて、台無し!なのであります。

 もちろん、何をかけるかは好みなのだから、

 店として、ケチャップは用意すれば、よし。

 また、かけて欲しいと言う人にはかけてあげればよし。

 しかし、ひとたびかけてしまっては、

 あの強烈な匂いと味覚は、いくらぬぐい去ろうと試みても

 決して取れるものではありません。

 そもそも、店の人がかけて出すと言うことは
 
 誰もがみんな望んでいると考えているのでありましょうか?

 そんなに100人中、90人、いや、それ以上の人が

 普段、ハムエッグにケチャップをかけて

 それを美味しいと感じていると言うのでしょうか??

 そんなこと、あるわけないだろ?!

 ケチャップもドレッシングも、もちろんニンニクも
 
 客に好みで使わせるべし。

 かけて出されるのは、大きなお世話、かつ、大迷惑!

 金、返せ!!!

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